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Dal gusto leggermente piccante e dall'incantevole profumo. Il suo sapore è caratteristico, l'aroma intenso. Semistagionato e spedito sigillato sottovuoto per mantenere inalterate tutte le sue caratteristiche organolettiche. Il Pecorino Siciliano 'u picurinu' è un formaggio prodotto esclusivamente con latte crudo di pecora nel territorio siciliano.
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