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Salumi tipici siciliani

I salumi tipici siciliani sono particolarmente apprezzati per il loro sapore unico e inconfondibile, in grado di racchiudere la storia, la cultura e le tradizioni di un'intera regione. Tra i migliori salumi tipici siciliani vi sono quelli prodotti dal Salumificio Caputo che produce i suoi prodotti nella terra di Sant'Angelo di Brolo, considerat...

I salumi tipici siciliani sono particolarmente apprezzati per il loro sapore unico e inconfondibile, in grado di racchiudere la storia, la cultura e le tradizioni di un'intera regione. Tra i migliori salumi tipici siciliani vi sono quelli prodotti dal Salumificio Caputo che produce i suoi prodotti nella terra di Sant'Angelo di Brolo, considerata la patria dei salumi siciliani.

I salumi tipici siciliani del Salumificio Caputo

Nata nel 1950 come macelleria locale, grazie alla serietà ed al rispetto della tradizionale ricetta del maestro salumificatore, l'azienda ha visto nel corso degli anni una crescita costante dell'attività, tanto che al giorno d'oggi è in grado di deliziare i suoi clienti con una vasta gamma di salumi tipici dell’Italia meridionale e in particolare della regione Sicilia. Il nuovo e moderno stabilimento, inoltre, risponde ai più severi requisiti per la sicurezza alimentare. Oggi produce coppe, salami, salsicce, pancette, guanciali, lardo e prosciutto realizzati con carni di suino biondo provenienti dal mercato nazionale, ma anche salami e salsicce di maiale nero dei Nebrodi.

Salumi tipici siciliani: gusto e varietà

La selezione dei salumi tipici siciliani proposta, comprende:

  • 1 Salame Sant'Angelo IGP da 500g;
  • 1 Salame Nostrano al Pistacchio da 500g;
  • 1 Salame di Suino Nero da 500g;
  • 1 Salsiccia Siciliana Dolce da 300g;
  • 1 Salsiccia Siciliana Piccante da 300g;
  • 1 Coppa Siciliana Dolce da 500g

In particolare il salame Sant'Angelo di Brolo è ottenuto da carni fresche di suini pesanti utilizzando solamente le parti nobili di spalla, coppa, lonza, filetto e pancettone. L'impasto, a grana grossa e rustica composto per l'80% da carne magra, viene inoltre condito con sale marino e pepe nero in grani e insaccato in budelli naturali. Prodotto di punta del Salumificio Caputo, vi sono altri salumi tipici siciliani degni di nota e tra questi vi sono ovviamente la salsiccia siciliana sia dolce che piccante, la coppa siciliana dolce e il salame nostrano al pistacchio.

Sei alla ricerca di salumi tipici siciliani freschi o stagionati?

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Salumi tipici siciliani Ci sono 4 prodotti.

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    Dalla patria dei salumi siciliani, Sant'Angelo di Brolo, il Salame nostrano al pistacchio. Le materie prime sceltissime, l'amorevole cura ed il particolare microclima dei Nebrodi, conferiscono al prodotto una spiccata personalità ed un gusto inconfondibile. Non contiene glutine, latte e derivati. Disponibile in diverse grammature e spedito sottovuoto.

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    Dalla patria dei salumi siciliani, Sant'Angelo di Brolo, la Salsiccia siciliana dolce. Le materie prime sceltissime, l'amorevole cura ed il particolare microclima dei Nebrodi, conferiscono al prodotto una spiccata personalità ed un gusto inconfondibile. Non contiene glutine, latte e derivati. Disponibile in diverse grammature e spedito sottovuoto.

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    Dalla patria dei salumi siciliani, Sant'Angelo di Brolo, la Salsiccia siciliana piccante. Le materie prime sceltissime, l'amorevole cura ed il particolare microclima dei Nebrodi, conferiscono al prodotto una spiccata personalità ed un gusto inconfondibile. Non contiene glutine, latte e derivati. Disponibile in diverse grammature e spedito sottovuoto.

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    Dalla patria dei salumi siciliani, Sant'Angelo di Brolo, una selezione d'eccellenza di salumi tipici dell'isola. Il pacchetto contiene 1 Salame Sant'Angelo IGP da 500g; 1 Salame Nostrano al Pistacchio da 500g; 1 Salame di Suino Nero da 500g; 1 Salsiccia Siciliana Dolce da 300g; 1 Salsiccia Siciliana Piccante da 300g; 1 Coppa Siciliana Dolce da 500g

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