Catarratto BIO Salaparuta DOP Scalia e Oliva Visualizza ingrandito

Catarratto BIO Salaparuta DOP Scalia e Oliva

004/SCA

Nuovo prodotto

Bottiglia da 0.75 cl Vino Catarratto Biologico Salaparuta DOP Scalia e Oliva

  • Caratteristiche: giallo paglierino intenso e persistente, con sentori di agrumi e macchia mediterranea.
  • Abbinamento: primi piatti a base di pesce e verdure.
  • Gradazione: 12,50%

Maggiori dettagli

100 Articoli

11,00 € tasse incl.

Dettagli

L'Azienda Agricola Scalia & Oliva si trova a Salaparuta, in provincia di Trapani, zona altamente vocata alla coltivazione della vite e dell'ulivo. Attualmente l'azienda possiede e coltiva direttamente 21 Ha di vigneti, 6 Ha di uliveti e 10 Ha di seminativi di vario genere. 

E' dalla forte passione per il territorio che nasce l'attenzione all'agricoltura biologica e in tutto ciò che sia eco-sostenibile; produrre grande qualità, in piccole quantità, con prodotti di nicchia.

  • Vigneti autoctoni a bacca bianca: Grillo, Zibibbo, Catarratto
  • Vigneti autoctoni a bacca rossa: Nero d'Avola
  • Vigneti alloctoni a bacca bianca: Viognier, Chardonnay
  • Vigneti alloctoni a bacca rossa: Syrah, Merlot, Sangiovese

La maggior parte dei vigneti sono in coltivazione biologica e rientrano nella DOC Salaparuta.

L'azienda, oltre al vino, vanta una produzione di Olio Extravergine di Oliva di ottima qualità.